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おせち料理:岐阜中津川発ちこり村の手作りおせち料理

おせち料理といえば高級料亭やホテルの特製おせち料理が毎年人気です。

最近ではお取り寄せグルメの要素を取り込んだおせち料理も人気になっています。

今年の注目は「岐阜中津川発ちこり村の手作りおせち料理

『地元の素材を取り入れ地元中津川の元気につながるおせちにしたい!』

そんな想いをカタチにしたのが「ちこり村のおせち」です。

木曽ひのきを使った箸や地元の職人が作った重箱、中津川産の栗や恵那どりや竹の子、岐阜県の逸品"飛騨牛"などをふんだんに使いお正月に欠かせない縁起物の高級食材と取り合わせ新春の膳にふさわしい味と彩りに・・・薄味で風味豊かに仕上げました。

発芽野菜=「芽が出る」という縁起の良い「ちこり」も丸ごと1本入り。

是非、ちこりの葉におせちを乗せてお召し上がりください。



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